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À partir d’avant-hierCuisine-facile les recettes

Parmentier de polenta

20 mars 2024 à 07:18
Parmentier de polenta : Dans cette recette on va faire un peu comme pour un hachis parmentier, mais la viande va être accompagnée de légumes, et surtout la purée de pommes de terre va y être remplacée par une délicieuse polenta au fromage.

Far Normando-Breton

17 mars 2024 à 08:39
Far Normando-Breton : Vous connaissez peut-être déjà le far, célèbre gâteau typiquement Breton ?

En voici une version très inspirée des voisins normands, avec de la crème, des pommes et du Calavados.

Mont d'or en brioche

18 février 2024 à 08:48
Mont d'or en brioche : Pour cette délicieuse recette Comtoise d'hiver, on va enfermer dans une pâte à brioche, une couche d'oignons grillés, des dés de saucisse de Morteau, des pommes de terre sautées et un mont d'or.

L'ensemble, un peu comme pour une grosse tourte, est mis au four pour sa cuisson, avant d’être fendu pour la dégustation, où on pourra profiter du mont d'or fondu qui aura délicieusement coulé sur les couches du dessous.

Pommes feuilletées

21 janvier 2024 à 07:44
Pommes feuilletées : D'épaisses tranches de pommes, roulées dans le sucre et entourées d'une bande pâte à croissants, qui, après un passage au four, deviendront de délicieuses pommes feuilletées.
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